Begeben Sie sich mit Timo Erlenwein vom Wacholderhof in Ilbesheim und mir auf die Suche nach dem Gin des Lebens!

Folgen Sie mir auf einer kleinen Wanderung rund um den Wacholderhof (ca. 2 Stunden) und erfahren Sie alles über die "Ursprungspflanze" des Gins, den Wacholder (Verbreitung, Verwendung in Küche und Heilkunst, Giftwirkung und religiös-, rituelle Verwendung), sowie die Geschichte des Wacholderschnapses. Erfahren Sie Wie, Wo und von Wem Gin erfunden wurde, wie er nach England kam und vieles mehr!

Anschließend führt Sie Timo Erlenwein durch seine Brennerei und in die Geheimnisse des Destillierens ein. 

Zwischendurch versuchen wir heraus zu riechen, bzw. schmecken, was denn so alles im Gin steckt.

Insgesamt dauert die Führung ca. 3 Stunden. 

Das Weingut Erlenwein und ich freuen uns auf Sie!